自20世纪90年代以来,零售业的国际扩张在全球范围内迅速蔓延。“零售业的全球化领先于其他许多行业。”欧洲零售业联盟主席、欧洲著名零售研究机构EHI-EuroHandelsInstitute(欧洲商业研究院)院长BerndHallier博士如是评价。他同时亦是亚洲零售业市场专门的研究小组成员,长期关注着亚洲零售市场以及中国零售业。
《中国商贸》:放眼全球零售业,您认为主要趋势是什么?
BerndHallier:全球一体化是现代零售业的重要发展趋势。由于全球一体化,不管在哪里,如果要想寻找很好的零售商店,在哪里都会找到。类似沃尔玛、家乐福、麦德龙、TESCO等世界大型零售企业多年持续大力向国外发展。
从跨国销售额看,包括沃尔玛、家乐福、麦德龙等在内的世界超级巨型零售企业,每年都以百亿美元计。
其次是零售技术的全球一体化。例如美国条形码系统UCC结合欧洲EAN成为全球EPC系统,这将促进引进如RFID(射频识别)等新技术的引进。在未来的25年当中RFID无线射频识别将会代替条形识别码。
我们跟先进的市场学习是学习经验而不是简单地照搬,即使全球的零售业已经一体化,但是我们做的是本地市场,所以不能简单照搬,而且今天我们在谈到零售商店的时侯,想到某一个品牌,某一个零售店是最好的,所有的零售商店将不再仅仅是一家商店,它会把自己以品牌的方式呈现给所有的消费者。
《中国商贸》:您是如何看待零售业的全球一体化?这对中国零售市场又有何影响?
BerndHallier:这其实是一个非常复杂的问题,就像一碗粥一样,不能绝对地分开米和水。单从学术角度而言,自由贸易和市场是最应该被推崇的。然而,由于多方面原因,真正实现这一目标需要20至50年的时间,从而实现社会平衡,不会伤害某一个国家和市场的发展。
在德国和波兰的市场中,也有一些企业会集中分布于某些国家,但我并不认为这些市场真正会在很短时间内被某企业控制。因此,我很怀疑麦肯锡关于“五年之内”外资将会垄断中国零售业的看法。就像密西西比河在不同的流域会出现深浅不一的情况一样,对于中国的零售企业而言,也没有一个平均数。中国肯定会有发展得很好的公司,同时,那些小公司则早晚会被淘汰。
《中国商贸》:谈谈您对亚洲零售业市场的看法?
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