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女性零食市场，亟待深度开发(第2页)
作者：佚名    文章来源：本站编辑    更新时间：2008-4-29


　　多样化：女性消费群对珍珠奶茶、干果蜜饯、膨化食品、饼干、酸奶、冰激凌、巧克力、口香糖、果冻、海苔等零食具有极高的购买频次和消费量。如一个20岁左右的女孩子一周消费的奶茶有5杯之多。
　　
　　个性化：在屈臣式和百盛等女性集中的零售终端，我们发现对一些造型独特，颜色鲜明的领事产生了浓厚的，比如一种香港产的花生奶糖，采用闪闪发光的铁罐密封包装，形象可爱，吸引了许多女孩子的吸引和购买。
　　
　　功能化：有不少女性在选择零食的过程中，不仅看中口感、包装、营养，更看重是否健康，对自己的美丽有帮助，如经常选择海苔等一类的低热量、高膳食纤维的零食，可是商家一直以来没有对此进行正面的诉求，开发减肥期间的零食套餐，甚为可惜。
　　
　　小众化：不同年龄段的女性和不同职业背景性格的女性，在飞上趋向小众化，女学生会选择果冻、奶茶、女白领会经常购买饼干，作为零食。
　　
　　而目前很少有专业针对女性开发的零食和品牌。事实上这给众多的食品企业带来了发展新契机。
　　
　　女性零食产品创新，从何着手？
　　
　　产品品类创新，针对不同年龄和层次、需求的女性消费群，关注他们的生活方式，开发针对的产品线，进行细分品类创新，如：
　　
　　女性瘦身零食：针对不少减肥期间的女性很少吃主食、正餐，却把零时当作主食的现状，深度开发相应的低热量、高纤维、口感好的零食，诸如果冻、海苔、红薯条等
　　
　　女性休闲零食：女性常常在看影视节目、逛街购物、等人闲聊的时候，嘴巴也不闲着，总是吃一些话梅、瓜子、奶茶来打发时间，关键在于这样往往是在我自沟通，这时候女性吃零食就像在自言自语，所以男士担心自己的女友、老婆太唠叨的话，让他多吃一些零时就可以了。基于此我们把原有的产品重新进行定位，将日常的蜜饯干果等零食作为零食女人的必备品一样进行推广，就像男人抽烟一样，这是一个永续稳定的大市场。
　　
　　抗压舒缓心情的零食：有句话说得好“男人的情感在事业，女人的事业在感情”。女性由于是典型的情感动物，对此非常敏感，由于经常处在情感的纠葛中，为了缓解这样的焦虑，往往通过食用大量零食来宣泄，加上女性社会地位的日渐增高，面对多方面的压力和挑战，因此开发缓解身心疲惫的零食产品是非常有前景的，而这一市场还没有成熟的产品，但是像一些含有矿物质的干果、让人心情愉快的巧克力、香蕉、稳定情绪的奶制品，调解面部紧张的口香糖，以及让心绪平稳的碱性食品，都可以作为女性抗压零食进行开发，成为女性特别享用的零食套餐。

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